02 juin 2009
Ca se mange pas, ça se bouffe !
Connu pour défendre avec virulence la cuisine authentique et les produits du terroir, entre autre animateur de "Ca se bouffe pas, ça se mange" sur France Inter de 1998 à 2008, ou auteur en 1992 d'un livre "Au secours le goût", J.P.Coffe nous avait habitué à mieux que sa nouvelle campagne de publicité !
Il a malheureusement lui aussi été touché par la crise.... car sous prétexte qu'il faut dépenser moins, il nous envoit carrément chez les hard-discounteurs, sans passer par la case producteurs locaux.... !
En effet, il fut un temps, il disait : "On peut bien manger, à un bon prix. Ce n'est pas difficile. Il suffit de retrouver les saisons, de cuisiner soi-même, d'acheter aux producteurs locaux. Quand vous allez sur le marché de Cahors, ou de Toulouse, vous trouvez la pomme Bertranne à 50 cts d'euros. Mais vous avez aussi ces Golden de merde qui viennent d'Afrique du Sud à 3,60 € le kilo ! Je pense que la crise économique va conduire à une grande révolution alimentaire, avec un retour à la production régionale. Les villes doivent retrouver leur ceinture maraîchère, arboricole."
Pourtant, même pas cher, le jambon sous plastique saturé en eau et en sel, vraiment, "c'est d'la Merde !!" comme il savait aussi le dire autrefois, et ça n'a vraiment aucun goût ! Alors Non ! restez endormi les enfants, et rêvez d'un avenir gustatif meilleur... !
Et si j'ai un conseil à leur dire, aux enfants, c'est d'apprendre à manger sain et à manger local...
Les temps sont durs, certes, mais là.... où va-t-on ?
14 août 2008
Le Gardon n'est pas une poubelle !
Voici un petit coin de paradis encore sauvage, non loin de chez moi, sur le Gardon d'Anduze. La baignade y est très agréable, surtout cette année car avec les pluies du printemps, le niveau des eaux est encore bien haut en ce milieu d'été !
Le seul gros problème, c'est que malgré la faible fréquentation des touristes, qui préfèrent aller se dorer à la plage, et entre nous, ils ont bien raison !! et bien on trouve encore des déchets en tout genre sur les rives de la rivière, dans les rochers et sur les plagettes de graviers ! apparemment ça ne gêne personne, et certainement pas les Hollandais des campings avoisinants qui sont les seuls rencontrés sur mon chemin ce jour là...
Bref, j'ai donc récupérer tout ce que j'ai vu en me rendant sur les lieux... il y en avait quand même suffisamment pour remplir un sac de course entier !!!
Une honte quand j'y pense, et donc mon gros coup de gueule pour aujourd'hui !!!!
